Informations
Véritable Cru d’Exception, ce chocolat du pays originaire du cacao est subtil et singulier. Il est élaboré à partir de fèves Criollo et Almendra Blanca de la région de Tacotalpa au Mexique. Alimentées par la chaleur et l'humidité du pays, elles offrent une abondance de notes citronnées et toniques, et cachent une discrète amertume.
Avec une palette de provenances différentes, nos tablettes de chocolat Origine explorent le goût originel des fèves de cacao.
Ingrédients
Fèves de cacao (Mexique), beurre de cacao, sucre, émulsifiant lécithine de tournesol, vanille, fleur de sel. Cacao 75% min.
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g : Valeur énergétique : 2243kJ/541kcal ; Matières grasses : 41g (dont acides gras saturés : 25g) ; Glucides : 28g (dont sucres : 24g) ; Protéines : 8,6g ; Sel : 0,07g
Allergènes
Tous nos produits peuvent contenir des traces de lait, œufs, gluten, fruits à coques, arachides, sésame et soja.
Vegan
Oui
Prix au kilo
146,67 € / Kg
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